犀牛码丨乳山牡蛎”地理标志产品防伪溯源管理
发表时间：2021-11-01
责任编辑：犀牛码
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“生吃蛎子活吃虾”是沿海居民的一句老话。入冬之后，是牡蛎最肥、味道最鲜的时候。
乳山，位于北纬37°的山东半岛黄金南海岸，拥有近200公里的海岸线，一类海水水质可利用海域170万亩，是世界顶级牡蛎产区之一。乳山牡蛎养殖海域面积60万亩，年产量超过50万吨，产值超50亿元，居全国县级单位首位，是著名的“中国牡蛎之乡”。10月24日，乳山市牡蛎协会、山东履信思源防伪技术有限公司在《中国商报》和乳山市牡蛎协会官网发布《联合声明》，自2021年11月1日起正式实施乳山牡蛎地理标志产品防伪溯源管理。
乳山是中国牡蛎之乡，中国牡蛎第一市。近年来，“乳山牡蛎”先后获批国家地理标志产品，荣获最具影响力水产品区域公用品牌，销售覆盖全国31个省（自治区、直辖市），养殖面积、产量、产值均居全国县级单位首位，在高端市场占据国内第一。随着品牌影响力和价值的提升，市场上出现了大量假冒伪劣产品，对产业健康发展构成巨大隐患。
通告表明，自2021年11月1日起，正式实施乳山牡蛎地理标志产品防伪溯源管理，凡是水产市场、商超、社区团购、线上平台等场所销售的牡蛎系列产品及其包装（含包装辅料）、容器、商品名称标牌以及线上网站商品链接，或者用于广告宣传、展览以及其他商业活动中的宣传材料上使用“乳山牡蛎”地理标志证明商标图案、文字以及“乳山牡蛎”“乳山海蛎子”“乳山蚝”“乳山生蚝”等突出使用“乳山”地名字样或拼音用于证明原产地和特定品质的，其牡蛎产品必须来源于乳山市政府规定的养殖海域，并获得乳山市牡蛎协会的商标使用授权，其中带包装箱或预包装袋的生鲜乳山牡蛎必须在包装箱或预包装袋上使用履信防伪标签。
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